Die Robertson-gebaseerde bierbrouery “Boet Beer”, wat deel van die Four Cousins-familie-onderneming is, het ’n gesogte goue medalje by die 2023-Afrika-bierbeker (African beer cup) gewen.
Hiérdie kompetisie is die grootste bierkompetisie in Afrika en Boet Beer-brouery het goud in die internasionale lager-afdeling gewen en hiermee bier van groot brouerye reg oor die vasteland geklop. Dit is die eerste keer dat ’n handwerk-brouery (craft brewery) goud in hierdie afdeling in die vier jaar van die kompetisie wen.
Altesaam 52 beoordelaars van 16 verskillende lande het vanjaar kragte saamgesnoer om 232 biere van 20 verskillende Afrika-lande te evalueer.
Altesaam 60 medaljes is by die prysuitdeling, wat op 22 April by Woodstock Brewery in Kaapstad gehou is, uitgedeel.
Die Afrika-bierbeker is uniek deurdat elke bier in die kompetisie twee keer beoordeel word, en alle beoordeling is blind, met die beoordelaars wat die bierstyl ken, maar nie die vervaardiger of biernaam nie.
Biere word beoordeel volgens die bier-beoordeelaar se sertifikaatprogram- riglyne (BJCP), wat op stilistiese akkuraatheid eerder as persoonlike voorkeur fokus.
Bier moet ’n sekere tellingdrempel bereik om vir ’n medalje oorweeg te word, met ’n maksimum van een goud, een silwer en een brons per afdeling.
“Ons wenlager het onder strawwe mededinging van groot brouerye van reg oor die Afrika-vasteland uitgestaan,” het die Boet Beer-brouer Bradley Danster gesê. “Hierdie oorwinning is ’n bewys van die harde werk en toewyding van ons span in die vervaardiging van hoëgehalte heerlike bier wat die beste in die bedryf weerstaan.
“Ons is geëerd om deur die beoordelaars en die kompetisie-organiseerders erken te word. Dit is ’n mylpaal vir ons brouery en ons hoop dit inspireer ander mikro-brouerye om hul drome na te streef en na uitnemendheid in hul handwerk te streef,” het Danster gesê.
Boet Beer het sedert die brouery se ontstaan ??in 2017 ’n lang pad gestap en bied nou Easy Blonde, Engelse IPA en Pale Ale, wat ’n goue medalje by die Afrika-bierbeker in 2022 gewen het.
