As dit by vitamiene kom, glo ons fabrieksgemaakte pille is eerder die \u201cnatuurlike\u201d produk.<\/p>\n
Maar is dit waar? Soos gewoonlik is die feite, teorie\u00eb, bemarking en alles wat ons nog nie weet nie, byna onlosmaaklik ineengestrengel.<\/p>\n
Neem vitamien C<\/strong>. In die jare sestig het Nobelpryswenner Linus Pauling met die teorie gekom dat megadosisse vitamien C noodsaaklik vir ons gesondheid is, skryf dr. Paul Offit in sy boek Do You Believe in Magic?<\/em><\/p>\n Omdat dit \u2019n rol in ons immuniteit <\/strong>speel, het hy voorgestel dat dit verkoue en talle ander siektes soos masels kan uitwis en as anti-oksidant ons teen kanker beskerm. Omdat iemand van Pauling se statuur \u2019n aanneemlike teorie aangebied het, het ons vitamien C by die kilogram begin drink.<\/p>\n Maar verkoues en kankers is steeds met ons.<\/p>\n Daar is wel \u2019n bietjie waarheid daarin dat ons vitamien C nodig het. Dis absoluut waar dat mense wat nie genoeg vitamien C inkry nie, skeurbuik <\/strong>kry.<\/p>\n Maar dit is ook waar dat moderne mense wat selfs net \u2019n bietjie vrugte <\/strong>of groente <\/strong>eet, nooit so min vitamien C sal kry dat hulle skeurbuik sal opdoen nie. Skeurbuik is inderdaad so skaars in ons Suid-Afrikaanse samelewing dat jou dokter waarskynlik nog nooit een enkele geval gesien het nie.<\/p>\n Net so is dit waar dat jou immuunstelsel <\/strong>vitamien C gebruik.<\/p>\n Maar dit is ewe waar dat daar steeds geen sterk bewyse is dat vitamien C verkoues <\/strong>voorkom, ligter maak as jy reeds siek is, of gouer laat opklaar nie.<\/p>\n Dit is ook waar dat te veel vitamien C jou diarree <\/strong>kan gee.<\/p>\n Net so sou ander vitamiene in megadosisse van kanker tot hartsiektes en gemoedsiektes genees het.<\/p>\n Dr. Walter Willett, professor in voedingkunde aan die Universiteit van Harvard, het as \u2019t ware die fakkel vir vitamiene by Linus Pauling oorgeneem. Soos Pauling, glo hy aan vitamiene. Maar vir hom val die fokus op aanvulling<\/strong>. Gesonde eetpatrone<\/strong> en voedsame kos<\/strong> is ons prim\u00eare bron. Pille vul net die voedingstowwe aan waarvan jy nie genoeg uit jou bord kos kry nie.<\/p>\n Intussen het ons ook gesondheid herdefinieer: gesondheid is nie maar net die afwesigheid van siekte nie. Jy kan bloot sonder diagnoseerbare siektes wees. Of jy kan gesond, of selfs optimaal gesond wees. Wat bepaal waar jy op die gesondheidspektrum val? Fiksheid, jou gene en voeding, wat op kos en aanvullers gegrond is.<\/p>\n Dus: wat moet jy doen?<\/p>\n Talle voedingkenners, soos dr. Willett, glo dat jou gene, leefstyl en die siektes <\/strong>waarmee jy reeds te doen het, bepaal wat jy nodig het. \u2019n Sportmal student met asma het ander behoeftes as \u2019n swanger vrou met baie stres, of \u2019n menopousale vrou met artritis.\u00a0Waarskynlik. Want ons weet steeds nie werklikwaar nie.<\/p>\n <\/p>\nHet jy geweet<\/span>
\n<\/span>Daar is 1 000+ voedingstowwe in groente en vrugte, teenoor minder as 30 in selfs die beste vitamienpille.<\/span><\/h4>\n
![\"\"](\"https:\/\/novanews.co.za\/rooirose\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/vitamiene.jpg\")
<\/div>\n