{"id":160257,"date":"2025-12-04T20:49:50","date_gmt":"2025-12-04T18:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/novanews.co.za\/rooirose\/?p=160257"},"modified":"2025-12-04T20:49:50","modified_gmt":"2025-12-04T18:49:50","slug":"kokkedoor-son-see-se-anton-en-stefvan-hang-voorskote-op-jy-kook-met-jou-hart-wen-met-jou-kop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novanews.co.za\/rooirose\/kokkedoor-son-see-se-anton-en-stefvan-hang-voorskote-op-jy-kook-met-jou-hart-wen-met-jou-kop\/","title":{"rendered":"‘Kokkedoor: Son & see’ se Anton en Stefvan hang voorskote op: “Jy kook met jou hart & wen met jou kop”"},"content":{"rendered":"

In die tweede episode van Kokkedoor: Son & see<\/em><\/strong> se lekker loslit-koswerklikheidsreeks op kykNET was dit pa Andrew en sy dogter, Leon\u00e9, wat as bakkampioene vir die koekie-proe en -bakuitdaging uit die stryd getree het.<\/p>\n

Met die koekies opsygeskuif was dit tyd vir die regte, egte somervakansiebedryf: braaityd! Soos aanbieder en kosfoendi Herman Lensing dit beskryf het: \u201cNiks ruik meer na \u2019n somervakansie as \u2019n braaivleisvuur in \u2019n karavaanpark nie.\u201d.<\/p>\n

En medeaanbieder Yolani Abrahams het baie duidelik uitgespel watter bykosse die perfekte pasmaats vir daardie somervakansie-gevoel is nie! Soos haar ma Maggie se pampoentert. En Herman se ma Susan se paptert . . .<\/p>\n

Die wenners van hierdie aanloop-uitdaging was Fran Momberg en haar dogter, Yvette Malan. Hulle het altwee weggestap met \u2019n Forage and Feast-geskenkpak tot boordens gelaai met lieflike luukse eetgoed, asook \u2019n Hisense-lugbraaier vir elkeen.<\/p>\n

Maar toe breek die braaityd aan \u2013 en die gas in die Kokkedoor<\/em>-kombuis was niemand anders nie as Edwin Theron. Die jong knapie van Worcester was net 13 jaar oud toe hy in 2017 as die wenner van Kokkedoortjie<\/em> in 2017 aangewys is.<\/p>\n

Die Goue Middeweg-opdrag aan die spanne was om \u2019n gesellige steak-ete op die vuur voor te berei, \u2019n ontspanne gereg met kampeer-flair en genoeg vir vier. Plus \u2019n belaaide bykos . . . Ietsie groenerig, slaaierig en souserig, het Herman versoek.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Frans en Una-Belle, en Leon\u00e9 en Andrew het die top-geregte vir die dag voorgesit, maar net een wenner \u2013 en dit was Leon\u00e9 en Andrew.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Die onderste twee spanne was Anton en Stefvan wie se dis met te veel knoffel hulle gepootjie het en Yvette en Fran wat op hulle beurt t\u00e9 veilig gespeel het. Hulle bord het meer soos \u2019n voorgereg as \u2019n gelaaide dis gevoel.<\/p>\n

Dit was egter Anton en Stefvan wat hul voorskote moes ophang. Maar hulle kon elkeen met \u2019n R5\u00a0000-geskenkbewys van ATKV Oorde die Kokkedoor<\/em>-stoor se deur agter hulle toetrek.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Die pa-en-seunspan was \u2019n inspirasie vir baie mense en hul verhouding as pa en seun is regtig mooi. Hoe voel die twee na afloop van hul tyd in die Kokkedoor<\/em>-stoor?<\/p>\n

 <\/p>\n

ANTON<\/strong><\/h4>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Daar is natuurlik baie druk om vinnig besluite te neem tydens die uitdagings. Hoe het jy dit hanteer \u2013 of was dit by tye bietjie oorweldigend?<\/strong><\/p>\n

Tyd bly jou grootste vyand\u00a0tydens die uitdagings. Partykeer het jy iets beplan, maar dan vang die tyd jou. Dan moet jy maar kortpaaie neem en hoop vir die beste. Ek het nog altyd goed gedoen onder druk, maar die Kokkedoor<\/em>-ervaring was definitief\u00a0\u2019n ander storie en dit raak oorweldigend\u00a0wanneer dinge begin verkeerd loop.<\/p>\n

 <\/p>\n

Vanwaar die liefde vir Worcestershire-sous?<\/strong><\/p>\n

Dit kom van my oorlede pa af. Hy was ook baie lief vir kook en het Worcestershire-sous mildelik\u00a0in baie van sy disse gebruik.<\/p>\n

 <\/p>\n

Jy het die tyd toe jy met Guillain-Barr\u00e9-sindroom gediagnoseer is as jou grootste uitdaging in die lewe beskryf. Nou, 17 jaar later, wat is jou boodskap aan mense wat in \u2019n soortgelyke bootjie verkeer?<\/strong><\/p>\n

Jy sal my nie glo nie, maar na 17 jaar is ek weer op behandeling vir \u2019n opvlamming van die senuwees in my rug. Dit is weer \u2019n groot uitdaging en ek was die afgelpe tyd al twee keer gehospitaliseer. So, GBS bly maar \u2019n gevreesde siekte. Enigeen wat dit opdoen moet positief bly, glo en vertrou \u2013 en die neuroloog se raad volg.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wat is jou beste herinnering aan jou tyd op Kokkedoor: Son & see<\/em> se stel?<\/strong><\/p>\n

My beste herinnering is beslis toe ons die eerste uitdaging (die eerste episode) gewen het. Dit was ongelooflik om dit saam met my seun te kon regkry. [Vir die eerste uitdaging het die twee Stemmets \u2019n dis voorberei wat hulle die \u201cStemmets se seekombers\u201d noem \u2013 filodeeg met \u2019n bietjie kabeljou en \u2019n witsous, vars pietersielie en nog \u2019n paar ander lekker vars geure bygevoeg.]<\/p>\n

O ja, ook om beslis nie \u2019n meringue\u00a0aan te pak as jy dit nog nooit voorheen gedoen het nie. Verder was ons tydjie op Kokkedoor<\/em>\u00a0te kort om enige behoorlike wenke bymekaar te kon kry.<\/p>\n

 <\/p>\n

Is daar enige blywende vriendskappe op Struisbaai gesmee?<\/strong><\/p>\n

Die maats wat ons op Kokkedoor: Son & see<\/em>\u00a0gemaak het, is ongelooflik. Ons het ons eie privaat groep, en ons gesels daagliks daarop. Friends for life<\/em>.<\/p>\n

 <\/p>\n

STEFVAN<\/strong><\/h4>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Julle paptert het nie aan Herman en Yolani se \u2018Instagrammable\u2019-vereiste voldoen nie, maar Herman het dit as \u2018Susan-mooi\u2019, (Susan was sy ma), beskryf. Hoe het dit jou laat voel?<\/strong><\/p>\n

Dit was werklik \u2019n baie spesiale oomblik. Ja, die paptert was dalk nie die \u201cInstagrammable\u201d dis van die dag nie, maar toe Herman s\u00ea dis \u201cSusan-mooi\u201d, het dit my diep geraak. Dis sulke opregte, eerlike komplimente wat vir my meer werd is as enige fancy plating<\/em>. Dit het gevoel asof hy die hart agter die gereg raakgesien het, en vir my is d\u00edt wat kos mooi maak.<\/p>\n

Jy en jou pa het \u2019n ongelooflike band gesmee toe hy in 2008 met Guillain-Barr\u00e9-sindroom gediagnoseer is. Hy vertel hoe jy hom rondgedra het en basies die huishouding oorgeneem het. Watter impak het dit op jou lewe gehad?<\/strong>
\nDaardie tyd het my gevorm op maniere wat ek eers jare later ten volle besef het. Wanneer jou pa so siek word dat hy nie kan loop nie en jy moet inspring en die huisdinge hanteer, dan word jy vinnig groot. Dit het my geleer om verantwoordelikheid te dra, om te baklei vir die mense wat vir jou belangrik is, en om nie maklik op te gee nie.<\/p>\n

Maar die grootste ding? Dit het my en my pa s\u00f3 sterk gebind. Dis \u2019n band wat jy nie kan fyn uitl\u00ea nie, jy voel dit net. En ek dink mense sien daai band op die stel ook.<\/p>\n

 <\/p>\n

Van die spanne het \u2019n paar kodewoorde geuiter wanneer dinge \u2019n bietjie warm onder die boordjie geraak het in die kombuis. Het jy en jou pa ook so-iets gehad \u2013 of het julle die situasie op \u2019n ander manier ontlont?<\/strong><\/p>\n

Ons twee is maar ou skool, geen fancy<\/em> kodewoorde nie. Wanneer dinge in die\u00a0 kombuis warm geraak het, het my pa my net met daai blik van hom aangekyk, en dan w\u00e9\u00e9t ek: \u201cHou kop, moenie stres nie.\u201d<\/p>\n

Ons manier om spanning te breek was altyd humor. Pa sal \u2019n grappie drop<\/em>, ek sal iets terug s\u00ea, en dan\u2019s die stoom af. Dis soos \u2019n onverstaanbare taal wat net ons twee praat, maar dit werk elke keer.<\/p>\n

 <\/p>\n

Watter impak het Kokkedoor: Son & see<\/em> op jou as mens, en as kok, gemaak? Wat is die lewensles wat jy wegneem?<\/strong><\/p>\n

Kokkedoor <\/em>het vir my gewys hoe ver jy kan gaan as jy uit jou comfort zone<\/em> klim. Jy dink jy ken jou manier van kook\u2026 tot jy skielik in \u2019n tent staan met kameras, \u2019n klok wat die tyd aftel en twee beoordelaars wat presies weet waarna hulle soek.<\/p>\n

Ek het as mens geleer om kalm te bly onder druk, om mense met respek te hanteer en om trots te wees op waar ek vandaan kom. As kok het ek besef ek h\u00f3\u00e9f nie weg te hardloop van my tradisionele styl nie \u2014 ek moet dit net oplig. Die Weskus het meer in hom as wat mense dink.<\/p>\n

Die grootste les? Jy kook met jou hart, en jy wen met jou kop.<\/p>\n

Is daar enige wenke vir die kombuis wat jy by Herman, Yolani of van jou mede-deelnemers geleer het?<\/strong><\/p>\n

Herman het my geleer om meer aandag te gee aan detail, die klein finishing touches<\/em> wat \u2019n bord van \u201clekker\u201d na \u201cwow\u201d vat. Yolani het my laat besef hoe belangrik balans op \u2019n bord is: iets vars, iets crunchy<\/em>, iets romerig\u2026 daai harmonie.<\/p>\n

En van die ander deelnemers het ek een groot ding gevat: deel jou kennis, want in die kombuis wen niemand alleen nie.<\/strong>\u00a0Daar was sulke mooi oomblikke van saamwerk, raad gee, mekaar ophelp, dis hoe kos eintlik hoort te wees.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n