{"id":148954,"date":"2024-10-28T13:47:42","date_gmt":"2024-10-28T11:47:42","guid":{"rendered":"https:\/\/novanews.co.za\/rooirose\/?p=148954"},"modified":"2024-10-28T13:47:42","modified_gmt":"2024-10-28T11:47:42","slug":"roodeberg-vier-75-jaar-van-erfenis-herinneringe-en-samesyn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novanews.co.za\/rooirose\/roodeberg-vier-75-jaar-van-erfenis-herinneringe-en-samesyn\/","title":{"rendered":"Roodeberg vier 75 jaar van erfenis, herinneringe en samesyn"},"content":{"rendered":"

Deur Maryke Roberts. Foto\u2019s: Clifford Roberts\u00a0<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Terwyl Suid-Afrika jaarliks sy erfenis in September vier, is daar geen beter oomblik as nou, om ‘n glas Roodeberg<\/strong> met vriende te klink nie – dis immers \u2018n oorspronklike en ‘n geliefde huishoudelike naam.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u2018n Spesiale verjaardagpartytjie is wel tydens Erfenismaand by Mertia-restaurant op Stellenbosch gehou en \u2018n paar gelukkige gaste kon deel in die pret. Nie net is die handelsmerk se driekwarteeu gevier nie, daar is ook ouer wyne geproe \u2013 waarvan die oudste 49 jaar! Gaste moes met elke oesjaar wat geproe is, staan as hulle jonger as die wyn was.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"

Marais Uys (Mertia-eienaar), Justin\u202fCorrans (hoof Wynmaker by KWV) en Matt\u202fvan den Berg (Mertia se uitvoerende sjef).<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Roodeberg, wat in 1949 deur die visioen\u00eare Dr. Charles Niehaus gestig is, het sy naam te danke aan die asemrowende rooikleurige sonsondergange oor die Paarl-berge. Nou, terwyl Roodeberg 75 jaar vier onder die einste son wat sy naam ge\u00efnspireer het, reflekteer dit op ‘n reis ryk aan stories wat in die lewens van sy verbruikers ingeweef is.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Die eerste bottel Roodeberg – wat oorspronklik ontwikkel is as ‘n eerlike Kaapse rooiwyn – is uit die 1946-oes gemaak. Dr Niehaus was die opvolger van dr. Abraham Izak Perold, die KWV se hoofwynwetenskaplike en pa van Suid-Afrika se unieke druifsoort, Pinotage.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Vir die eerste 55 jaar is Roodeberg uitsluitlik vir die uitvoermark gemaak en die versnit was \u2018n geheim. Alhoewel dit nie tot 2004 sonder ‘n KWV-kwota plaaslik beskikbaar was nie, het Roodeberg nog altyd ikoniese status in die harte en gedagtes van Suid-Afrikaners geniet.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Daar word ges\u00ea dat gesogte toetswedstrydkaartjies, biltong en dies meer \u201conder die tafel\u201d geruil is vir\u00a0 ‘n bottel of twee van di\u00e9 gesogte rooiwyn. Volgens die tydskrif, Wynboer (nou Wineland) van Januarie 1986, was ‘n glasie Roodeberg vir Suid-Afrikaners in die buiteland, soos ‘n drukkie van die huis af. Dieselfde geld vandag nog. Vir baie mense roep Roodeberg goeie herinneringe op van mense, plekke en geleenthede, en van die deel van spesiale oomblikke met familie en vriende, dikwels met seldsame oesjare wat spesiaal vir daardie een geleentheid weggesteek is.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Van die klassieke Roodeberg Red tot die avontuurlike Roodeberg Black en die lewendige Roodeberg Ros\u00e9 (gemaak van rooi vari\u00ebteite), weerspie\u00ebl elke versnit die handelsmerk se diep generasie wynmaakkundigheid.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

James Ochse, Roodeberg se wynmaker \u2013 slegs die 12de in die handelsmerk se geskiedenis – het aan gaste vertel dat die kelderspan se versnydingssfilosofie berus op ‘n diepliggende begrip van die wingerde, die streke waarmee die kelderspan werk en dat hulle waardeer wat elke vari\u00ebteits-element bydra.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"

Sandy Goliath, Roodeberg se handelsmerkbestuurder en James Ochse, Roodeberg se wynmaker, proe die 1975 voor gaste dit gaan geniet.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

\u201cHierdie wenformule strek verder as keldermure: Roodeberg gaan nie net oor die wyn self nie \u2013 dit gaan oor die herinneringe wat jy daarmee skep. Dit gaan daaroor om om die tafel bymekaar te kom, te talm by ou stories en nuwes te maak,\u201d s\u00ea James.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cRoodeberg was nog altyd op die kuns van versnyding geskoei,\u201d het hy vertel. \u201cSelfs die Ros\u00e9 is \u2018n versnit.\u201d<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Hy het vertel dat die span wyn maak om nou te geniet, maar ook met goeie verouderingspotensiaal.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Die eerste oesjaar wat kleiner vate in gebruik gekom het, was 1989.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Selfs n\u00e1 75 jaar bly Roodeberg standvastig in sy strewe na kwaliteit terwyl innovasie gul omhels word. \u201cDie band wat Suid-Afrikaners met Roodeberg het, is besonders. Dit is ‘n wyn wat mense nie net drink nie – hulle deel dit, gee dit geskenk en gee dit aan en skep nuwe stories met elke bottel. En terwyl Roodeberg na die toekoms kyk, doen hy dit met dieselfde sorg en liefde wat dit nog altyd gedefinieer het, en gaan voort om wyne te maak wat meer as net ‘n ervaring is\u2014hulle is deel van die lewe se grootste oomblikke,\u201d het Sandy Goliath, Roodeberg se handelsmerkbestuurder vertel.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cIn 1995 is die twee biljoenste bottel geproduseer en ons is trots op hoe die handelsmerk steeds groei,\u201d het sy bygevoeg.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"

Al Roodeberg se oesjare word gemaak om nou te geniet, maar het uitstekende verouderingspotensiaal.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Die oudste wyn wat geproe is – die Roodeberg 1975 – is \u2018n versnit van Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage, Cinsault en Tinta Barocca en het nog baie vrug. <\/span>\u201cRoodeberg is altyd Cabernet en Shiraz-gedrewe en sal altyd vier of vyf verskillende kultivar-komponente h\u00ea. Die afgelope paar jaar het hy Pinotage gehou, maar ook Cabernet Franc en Merlot ingebring en die Cinsault en Tinta Barocca begin weglaat.<\/span><\/p>\n

Een van die ander wyne wat gaste kon proe en met middagete kon geniet, is die Roodeberg Black 2021. James het ges\u00ea: \u201cWanneer die Tandemuis, Kersvader, die Loch Ness monster en die Paashaas bymekaar kom, is die Roodeberg Black 2021 wat hulle sou drink. Dit sou dan al die legendes om een tafel versamel het,\u201d het hy ges\u00ea.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"

Die oesjare wat gaste voor middagete kon proe en ook saam met die ete kon geniet.<\/p><\/div>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Gaste het die Roodeberg Classic Ros\u00e92024 met peuselhappies geniet\u202f; daarna wildsvleis met haselneut en seldery saam met die Roodeberg Classic Red Blend 2022; toe varklies, met okkerneut en raap met die Roodeberg Reserve 2021 geniet. Die hoofmaal was vrywei beeshaas met geel aartappels en \u2018n melkrolletjie wat met die Roodeberg Dr. Charles Niehaus 2020 geniet is. Nagereg van Valrhona, swartbessie en timurpeper is met die Roodeberg 2021 bedien.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n\n\t\t