{"id":335010,"date":"2026-09-17T16:00:00","date_gmt":"2026-09-17T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/novanews.co.za\/diepapier\/?p=335010"},"modified":"2026-09-17T16:30:05","modified_gmt":"2026-09-17T14:30:05","slug":"amerikaanse-sjefs-steek-suid-afrikaanse-braaivuur-aan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novanews.co.za\/diepapier\/amerikaanse-sjefs-steek-suid-afrikaanse-braaivuur-aan\/","title":{"rendered":"Amerikaanse sjefs steek SA braaivleisvuur aan"},"content":{"rendered":"\n

Amerikaanse braaivleis en Suid-Afrika se tradisionele manier van braai het Woensdag in Johannesburg bymekaargekom toe \u2019n Amerikaanse sjef en Suid-Afrikaanse kulin\u00eare studente hul kennis, tegnieke en koskulture gedeel het.<\/p>\n\n\n\n

Die geleentheid is deel van die Amerikaanse konsulaat se Freedom 250-program, wat die 250ste herdenking van Amerikaanse onafhanklikheid vier en kos as \u2019n vorm van kulturele diplomasie gebruik. Die fokus val op lewendige vuurkos, tradisionele kooktegnieke en die uitruil van kennis tussen Amerikaanse en Suid-Afrikaanse sjefs en studente.<\/p>\n\n\n\n

Vanessa Toscano: \u2018Ons het soveel in gemeen\u2019<\/h2>\n\n\n\n

Vanessa Toscano, openbare sake-beampte by die Amerikaanse konsulaat in Johannesburg, s\u00ea die program is deel van die Verenigde State se vieringe van die 250ste herdenking van Amerikaanse onafhanklikheid.<\/p>\n\n\n\n

Volgens Toscano het die konsulaat vanjaar veral op menseverhoudings tussen die VSA en Suid-Afrika gefokus, onder meer deur Amerikaanse basketbalspelers na Suid-Afrika te bring.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOns is regtig aangemoedig en ge\u00efnspireer deur die ooreenkomste wat ons tussen Amerikaners en Suid-Afrikaners sien. Hoekom dit dan nie ook in die kulin\u00eare ruimte doen nie?\u201d s\u00ea sy.<\/p>\n\n\n\n

Die tydsberekening het volgens haar ook sin gemaak, met Erfenisdag wat om die draai is en die Amerikaanse Arbeidsdag wat pas gevier is. Braai is volgens Toscano een van die dinge wat die twee lande gemeen het.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHoekom nie braai vier nie \u2013 iets wat ons in gemeen het?\u201d<\/p>\n\n\n\n

Toscano, wat in Connecticut in die VSA grootgeword het, is al 14 jaar \u2019n beroepsdiplomaat. Sy s\u00ea sy geniet dit om saam met haar gesin in Johannesburg te woon.<\/p>\n\n\n\n

Sy s\u00ea daar is groot potensiaal vir sterker betrekkinge tussen die twee lande.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAlbei lande het soveel om vir mekaar te bied.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Hoewel die twee lande tans verskille uitwerk, s\u00ea Toscano die menseverhoudings bly sterk.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOns is hier om seker te maak dat dit sterk en ongeskonde bly deur vennootskappe in akademie, kultuur, sport, joernalistiek \u2013 die lys tussen ons twee lande gaan aan en aan.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Volgens haar is die Amerikaanse konsulaat se openbare-sakekantoor daarop gefokus om di\u00e9 bande verder te versterk.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Jarlyne Joel: \u2018Daar is soveel meer waaraan studente blootgestel kan word\u2019<\/h2>\n\n\n\n

Jarlyne Joel, medestigter van die Johannesburg Culinary School, s\u00ea die skool is in 2012 gestig en het oor die jare uitgebrei.<\/p>\n\n\n\n

Die skool het aanvanklik in \u2019n sakegebied in die Johannesburgse middestad begin. Ses jaar later het dit na Permission Street verskuif, waar dit die voormalige Barclays Bank-hoofkantoor beset het.<\/p>\n\n\n\n

In September 2024 het die skool die geleentheid gekry om \u2019n eiendom in Boksburg te koop. Die skool het vervolgens 147 hektaar bekom.<\/p>\n\n\n\n

Joel s\u00ea sy is opgewonde om deel van die nuwe kulin\u00eare program te wees en om saam met internasionale sjefs en studente te werk.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEk is baie opgewonde om saam met die sjefs te werk en die geleentheid te h\u00ea om saam met studente hul kulture en tradisies te verken, asook dit wat ons het om te bied, met mekaar uit te ruil.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\n
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div>
View this post on Instagram<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/a><\/div><\/blockquote>